무화과 아보카도 샐러드
무화과 3개
잎채소 한 줌 (루꼴라, 치커리, 케일, 상추, 시금치 중 집에 있는 재료를 사용하시면 됩니다. )
아보카도 1/2개
삶은 달걀 1개
토마토 2개
⅓ cup 얇게 채 썬 당근
⅓ cup 오랜지즙
4 tbsp 꿀
⅓ cup 올리브오일
2 tbsp 화이트와인 식초
1 tsp 소금과 추후
2 tbsp 퀴노아
2 tbsp 건크랜베리
1
드레싱용 오렌지즙에 소금과 후추, 화이트와인 식초, 올리브유를 넣고 고루 섞어주세요.
2
무화과와 잎채소는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 잎채소는 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요.
3
반숙한 달걀은 이등분하고 아보카도는 얇게 썰어주세요.
4
접시에 샐러드용 채소와 아보카도, 달걀, 무화과를 담은 후 퀴노아와 건크랜베리를 곁들이고 먹기 전에 드레싱을 뿌려주세요.
Ingredients
무화과 3개
잎채소 한 줌 (루꼴라, 치커리, 케일, 상추, 시금치 중 집에 있는 재료를 사용하시면 됩니다. )
아보카도 1/2개
삶은 달걀 1개
토마토 2개
⅓ cup 얇게 채 썬 당근
⅓ cup 오랜지즙
4 tbsp 꿀
⅓ cup 올리브오일
2 tbsp 화이트와인 식초
1 tsp 소금과 추후
2 tbsp 퀴노아
2 tbsp 건크랜베리
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